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Antico Frantoio bedeutet “alte Ölmühle” und wird von der Paoletti-Familie in Umbrien betreut, der das Land seit fast 100 Jahren gehört.
Was die Adoption beinhaltet:
– 1 Olivenbaum für 1 Jahr
– 6 Flaschen 0.75L Olivenöl Extra Vergine von dem adoptierten Baum
– Weltweite Spedition des Öls (Anfang Dezember 2015) zusammen mit dem offiziellen Zertifikat über die Herkunft des Öls
– Adoptions-Zertifikat über ein Jahr
– Ein Schild mit Ihrem Namen wird neben dem Baum angebracht
– Die Pflege des Baums für 1 Jahr (Düngen, Stutzen, Ernten )
Product Description
Geschmacksnote
Fruchtig mit Noten von Mandel, grüner Tomate und frisch gemähtem Gras.
Olivenart
Ascolana Tenera, Leccino, Moraiolo, Frantoio
Anzahl der Bäume: 890
Anzahl der Bäume verfügbar für die Adoption: 100
Höhe: 450 Meter ü.M.
Organisch: Ja, dies ist ein organischer Olivenanbau
Der Produzent
Der Paoletti-Familie gehören mehrere Hektar Land in den Etruskischen Hügeln in der Nähe von Perugia. Das Tal heißt Monte del Bosco (Perugia, Umbria) . Mitte des 19. Jahrhunderts hat die Familie verschiedene Varianten von Olivenbäumen für den eigenen Gebrauch gepflanzt. Dank des Know-Hows der Familienmitglieder (Evaristo, Dante und Plinio – Bauern und Agronomen ) , sind die Olivenbäume gediehen und weitere wurden für die kommenden Generationen gepflanzt. Später hat die Famile eine eigene Olivenpresse eröffnet.
Heute helfen Kinder und Neffen, den Olivenhain zu erhalten und produzieren was man auch Olivensaft nennt: Olivenöl Extra Vergine. Die Olivenpresse ist nach den neuen Europäischen Richtlinien modernisiert worden. Aber die Methoden bleiben die gleichen
– Handgepflückte Oliven kommen direkt zur Presse
– Die Oliven werden kaltgepresst
– Das Öl und seine Herkunft wird jedes Jahr zertifiziert und analysiert
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